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Otra razón para que dejes de tomar bebida de dieta

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11 de octubre de 2018, 16:27 hrs

 Hay algo desconcertante sobre las bebidas de dieta. Si bien pueden tener un buen sabor y satisfacer el antojo de algo dulce y burbujeante para acompañar una hamburguesa, sus ingredientes no están hechos para los de corazón débil. En la etiqueta de una conocida bebida de dieta, por ejemplo, dice que contiene fenilalanina, sin definir qué diablos es y también revela que tiene ingredientes de OGM. Y luego está el aspartamo, un edulcorante artificial común que se comercializa bajo las marcas Nutrasweet y Equal.

Desde niña desconfío profundamente de los endulzantes artificiales, ya que mi abuelo le ponía a su café y té endulzante artificial en grandes cantidades. Mi madre que ama la comida saludable siempre fruncía el ceño cuando lo hacía, advirtiéndonos que esos sobrecitos contenían veneno que podría causar cáncer. Si bien esa es una creencia común, el Instituto Nacional del Cáncer, afirma que no hay pruebas que respalden la teoría, y que las principales marcas de aspartamo, sacarina y sucralosa están aprobadas por la FDA.

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Imagen, vía VICE